ШТРУДЛА СО МАК
ПОДГОТОВКА
2-3 јајца, 500 ml млеко, 3 шољи за кафе шеќер, 3 шољи за кафе зејтин, малку сол ( во прсти ). Во млако млеко со пола лажиче шеќер се става квасец за да стаса. Се матат јајцата, се става млекото, шеќерот, зејтинот, квасецот и брашно по потреба. Се меси и остава да стаса. Потоа се филува.
ФИЛ : 250 гр. мак со 1 литар млеко да врие. Кога ќе се свари се додава 1 јајце и шеќер по вкус.
Се пече на умерен оган.
ДОБАР АПЕТИТ !
No comments:
Post a Comment